Τα Οφέλη των Προβιοτικών Σπόρων
Τι είναι ο Bacillus Coagulans (Lactobacillus Sporogenes) και ποιά τα οφέλη του στην υγεία ολόκληρου του οργανισμού;
Ο αντίκτυπος της γαστρεντερικής οδού στις λειτουργίες του εγκεφάλου και κατά συνέπεια στη συμπεριφορά, συμπεριλαμβανομένου του άγχους, της διάθεσης, της γνωστικής λειτουργίας και της ρύθμισης του πόνου, έχει αναγνωριστεί από τον 19ο αιώνα.
Η εντερική χλωρίδα δεν είναι ένα σιωπηλό οικοσύστημα, γιατί ασκεί διάφορες φυσιολογικές και ανοσολογικές λειτουργίες.
Ο άξονας εντέρου-εγκεφάλου έχει κατηγοριοποιηθεί ως ομοιοστατική οδός επικοινωνίας με τη χρήση νευρωνικών, ορμονικών και ανοσολογικών μονοπατιών. Στο γαστρεντερικό σωλήνα, που είναι ένα ενεργό μέλος αυτού του άξονα, φιλοξενούνται περίπου 100 τρισεκατομμύρια οργανισμοί, κυρίως αναερόβιοι, που αποτελούν το μικροβίωμα, το οποίο υπερβαίνει κατά 10 φορές το συνολικό αριθμό των κυττάρων που υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα!
Η εντερική χλωρίδα διαδραματίζει βασικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη σωστή λειτουργία του έμφυτου, αλλά και του προσαρμοστικού ανοσοποιητικού συστήματος.
Διατροφικές επιλογές, έκθεση σε αντιβιοτικά και λοιμώξεις μπορεί να προκαλέσουν δυσβίωση, μια διαταραχή της συμβίωσης μεταξύ εντερικής χλωρίδας και ξενιστή, η οποία ευνοεί την εισβολή και την ανάπτυξη παθογόνων ειδών εις βάρος των «καλών» βακτηρίων που προάγουν την υγεία εντός του πεπτικού σωλήνα, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοβάκιλλων.
Η παράδοση υψηλής συγκέντρωσης προβιοτικών με τη μορφή σπόρου επιτρέπει σχεδόν το 100% να επιβιώσει μέσα από το στομάχι και να βλαστήσουν, βλαστικά κύτταρα που θα αποικίσουν σύντομα σε ένα ή περισσότερα τμήματα του λεπτού εντέρου.
⇒ Ο Bacillus Coagulans (Lactobacillus Sporogenes) είναι ένα στέλεχος προβιοτικών, ανθεκτικό στη θερμότητα και στο γαστρικό οξύ.
⇒ Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας.
Ο Bacillus Coagulans είναι ένα βακτηριακό είδος που σχηματίζει γαλακτικό οξύ.
Ο οργανισμός αρχικά απομονώθηκε και περιεγράφηκε ως Bacillus Coagulans το 1915!
O B. Coagulans και οι άλλοι προβιοτικoί σπόροι προστατεύονται με ένα μοναδικό τρόπο, έχουν σαν επικάλυψη μιας μορφής πρωτεΐνη, η οποία τους επιτρέπει να επιβιώσουν στα οξέα του στομάχου, να φτάσουν στο λεπτό έντερο όπου θα βλαστήσουν και θα πολλαπλασιαστούν (Γιουρένκα. 2012).
Ερευνητές επισήμαναν το 2012, σε μια αναθεώρησή της βιβλιογραφίας, ότι αυτό το προβιοτικό στέλεχος φτάνει στο στομάχι σε μορφή σπόρων και εκεί, εκτίθεται στην αναδευτική δράση του στομάχου και το όξινο PH που προκαλεί την επικάλυψη των σπόρων, με αποτέλεσμα να απορροφήσουν νερό, να διογκωθούν, και να αρχίσουν τη διαδικασία της βλαστήσεως.
- Κατά την άφιξη στο δωδεκαδάκτυλο, οι σπόροι θα βλαστήσουν και θα πολλαπλασιαστούν γρήγορα (Γιουρένκα 2012).
- Εκτιμάται ότι η μέση διάρκεια του χρόνου μεταξύ της στοματικής κατανάλωσης και της βλάστησης, διαρκεί περίπου 4-6 ώρες (Gandhi 1988).
- Αυτό, και μόνο, προφανώς δεν είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Αντί του χρόνου που θα βλαστήσουν, το πλεονέκτημα τους βρίσκεται στην ικανότητά τους να βλαστήσουν σε όλο τον εντερικό σωλήνα, που τα κάνει να ξεχωρίζουν από το πλήθος των προβιοτικών.
- Με ένα ποσοστό επιβίωσης 85% (που σημαίνει το 85% του αρχικού υλικού θα φθάσει στην εντερική οδό ανέπαφο), είναι το #1 μεταξύ των προβιοτικών, γιατί έχει την ιδιότητα να γίνεται μεταβολικά δραστικό στο έντερο.
- Μόλις φτάσει στο λεπτό έντερο, παράγει αριστερόστροφο L (+) γαλακτικό οξύ (Ong 2016), τη μορφή που μεταβολίζεται ευκολότερα για τη σύνθεση του γλυκογόνου από τον οργανισμό.
- Ο αποικισμός είναι παροδικός και οι σπόροι του αποβάλλονται αργά μέσω των κοπράνων σε περίπου επτά ημέρες μετά τη διακοπή της χορήγησης (Majeed. 1998 ).
Αλλά για να δούμε, αφού δεν μένει, πως δουλεύει?
Ο Lactobacillus Sporogenes (Bacillus Coagulans), κατά το πέρασμα του από το πεπτικό σύστημα, «συντελεί σε μια αλλαγή του εντερικού περιβάλλοντος, για την υποστήριξη όλης της εντερικής χλωρίδας» (Γιουρένκα 2012).
Για παράδειγμα, σε χοίρους που αποτελούν το καλύτερο ζωικό μοντέλο για το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, έχει αποδειχθεί ότι τα προβιοτικά σε μορφή σπόρου μειώνουν τα «κακά» βακτήρια τόσο αποτελεσματικά όσο και τα αντιβιοτικά (Adami 1999).
Το σημαντικό είναι ότι αυτό γίνεται χωρίς αρνητικές επιπτώσεις σε οποιοδήποτε από τα «καλά βακτήρια» πράγμα που τα καθιστά ιδανικά για περιπτώσεις χρόνιας χορήγησης αντιβιοτικών (Zhenya 2015).
Ο Lactobacillus Sporogenes (Bacillus Coagulans) εμποδίζει την ανάπτυξη των παθογόνων μικροβίων
και παράγει άφθονο γαλακτικό οξύ και χαμηλώνει το pΗ, το οποίο με την σειρά του:
• μειώνει την παραγωγή αμμωνίας στο έντερο
• μειώνει την απορρόφηση της αμμωνίας από το έντερο
• διευκολύνει την αποβολή της αμμωνίας από το αίμα στο έντερο.
Με τι τρόπο αυτοί οι προβιοτικοί σπόροι μπορούν να βελτιώσουν ολόκληρη τη γαστρεντερική μικροοικολογία?
- Αναπληρώνοντας την ποσότητα των επιθυμητών μικροοργανισμών που ανταγωνίζονται τα παθογόνα μικρόβια
- Αυξάνοντας την παραγωγή των βακτηριοκίνων (ουσίες που δρουν ως φυσικά αντιβιοτικά)
- Αυξάνοντας την παραγωγή των λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, που τρέφουν το βλεννογόνο του εντέρου
Επιπρόσθετα, η άμεση επιρροή στην τοπική και συστημική φλεγμονή που έχουν παρατηρηθεί in vitro και in vivo, εξηγεί τις επανειλημμένα παρατηρούμενες θετικές επιδράσεις του Lactobacillus Sporogenes (Bacillus Coagulans) σε γαστρεντερικές διαταραχές (τοπικές φλεγμονές) και σε μεταβολικά & φλεγμονώδη προβλήματα όπως η αρθρίτιδα.
Ακόμη βελτιώνει την πέψη της λακτόζης, επειδή έχει δραστηριότητα in vitro [β]-γαλακτοζιδάσης και μπορεί επίσης να έχει δράση γαλακτικής αφυδρογονάσης, ενισχύοντας έτσι την απορρόφηση της λακτόζης σε εκείνους που έχουν δυσανεξία σε αυτή (Γιουρένκα. 2012).
Επίσης, βελτιώνει το προφίλ της χοληστερόλης λόγω της αποτελεσματικότητάς του στην τροποποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων, μέσω της υδρολάσης των χολικών αλάτων, η οποία έχει άμεση επίπτωση στο μεταβολισμό των χολικών αλάτων του ξενιστή. Οι ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης συμβαίνουν, επειδή μπορεί να αφομοιώσει και ενσωματώσει την κυψελοειδή δομή της χοληστερόλης, δεσμεύοντας τη χοληστερόλη στο έντερο και αναστέλλοντας το ένζυμο HMG-CoA αναγωγάση, που είναι υπεύθυνο για την παραγωγή της χοληστερίνης (Mohan 1990).
Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται η χορήγηση των προβιοτικών σπόρων?
Η προώθηση μιας υγιούς και ισορροπημένης εντερικής χλωρίδας, με όλα τα συνεπακόλουθα οφέλη για τον οργανισμό συνιστάται, ειδικά μετά από θεραπείες με αντιβιοτικά και στους ηλικιωμένους, επειδή η επικράτηση των «καλών» βακτηρίων μειώνεται με την πάροδο του χρόνου (Nyan gale. το 2015).
Ωστόσο, λόγω των ικανοτήτων του, ο Β. Coagulans (Lactobacillus Sporogenes) μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά, αλλά και να καταπολεμήσει την «δυσβίωση», δηλαδή την υπερβολική ανάπτυξη των παθογόνων μικροοργανισμών.
Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο συγκεκριμένος προβιοτικός σπόρος μπορεί να βοηθήσει:
- στη μάχη κατά του ευερέθιστου εντέρου (IBS),
- στην βελτιστοποίηση των συμπτωμάτων σε ασθενείς με την νόσο Crohn
- στην πρόληψη της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά (Dutta 2011)
- στο μετεωρισμό και στα φουσκώματα (Kalman 2009)
- στην βελτίωση του προφίλ σε υπερλιπιδαιμικούς ασθενείς
- στην ανοσορυθμιστική δραστικότητα προλαμβάνοντας ή θεραπεύοντας αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η οστεοαρθρίτιδα, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και πολλές άλλες,
- αλλά και να βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει ιογενείς επιθέσεις, όπως η γρίπη (Baron 2009).
Αξίζει να σημειωθεί ότι:
Μπορεί να ενισχύσει την αθλητική απόδοση, επειδή έχει την ικανότητα να μειώνει τους δείκτες μυϊκής βλάβης, να αυξάνει την ανάκτηση και να μπορεί να διατηρήσει την αθλητική απόδοση μετά από μυϊκή βλάβη στην άσκηση (Jäger 2015).
Για την υγεία των γυναικών, όταν χορηγείται τοπικά, έχει αποδειχθεί ότι είναι μια εναλλακτική λύση για τις γυναίκες που πάσχουν από μη ειδική κολπίτιδα (Shirodkar 1980.)